業務用ラーメン・パスタ・つゆ - 株式会社サンデリックフーズ
業務用商品一覧 / ラーメン・パスタ・つゆ
いちばん美味しい状態に熟成させた麺を茹で揚げ急速冷凍してあります。
すばやく解凍していただくだけで、透明感と旨味のあるシコシコした食感の麺がお使いいただけます。
冷凍ラーメン
規格
200g 5個×6p×2合
他
調理方法
ボイル
熟成させたラーメンを茹でたてのまま急速冷凍しました。
スープが良く絡むようにちぢれ麺になっています。
冷凍ラーメン（S）
規格
200g 5個×6p×2合
調理方法
ボイル
熟成させたラーメンを茹でたてのまま急速冷凍しました。
麺線はストレートになっています。150gの規格は、ミニラーメンとして、セットメニューで使用出来ます。
冷凍チャンポン麺
規格
200g 5個×6p×2合
他
調理方法
ボイル
チャンポン用に開発されたラーメンです。
太めのコシのある麺は、煮込みメニュー、焼きそば等に使用できる万能麺です。
冷凍スパゲティ
規格
150g 塩ゆで
5個×8p×2合
220g 5個×6p×2合
ハーフポーション
250g 4個×6p×2合
調理方法
ボイル
デュラムセモリナ粉100％のスパゲティを茹で揚げ、急速冷凍しました。
約30秒の解凍でアルデンテスパゲティを提供していただけます。150gはセットメニューに最適です。
学校給食用冷凍ラーメン
規格
200g 5個×6p×2合
他
調理方法
ボイル
麺長を15cm～17cmにカットし、学校給食の規格に適合した商品です。
